微醺週末夜𓈒𓂂𓏸 

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台中七期全新開幕品酒空間
上個月南下工作時的意外收穫ෆ
低調輕奢的質感風格
路過很難不對它產生好奇( ⚆ ⚆ )

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CRU酒窖
位於台中七期全新開幕的高質感品酒環境
是下班後抒發壓力的好去處
外觀以低調奢華的歐式古典風格呈現
走入店內高挑寬闊的環境
搭配上大面落地窗景
相當舒服無壓力的氛圍
細節的妝點上也特別到位
像是來自英國的Tom Dixon 夢幻吊燈、來自法國的DCW桌燈以及Devialet® 帝瓦雷的喇叭等等
每個環節看似簡單
卻是提供消費者更好品酒環境的重要元素

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CRU
是一間酒窖與酒吧結合的複合式酒窖
除了可以細細品味紅白葡萄酒款與香檳
同時喜歡花式調飲的朋友
不管是有酒精、無酒精調酒師都可以輕鬆呈現
讓大家能夠品的開心無壓力

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這次有幸坐到沙發包廂區的位置
低消:沙發平日NT6000、NT假日8000、吧台NT1000(人)

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包廂區均提供香氛蠟燭讓貴賓做選擇(三擇一)
蠟燭是手工蠟燭品牌-Chun Chun
點上浪漫的香氛蠟燭
不僅視覺、嗅覺與味覺都有不同層次的提升非常喜歡
接著就是挑選一款水
有礦泉水及氣泡水的選擇
這次挑選的是氣泡水可以幫助味蕾歸零
細細品味酒款香氣

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經過侍酒師Rick的細心推薦
選擇【甲州】白葡萄酒

 

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這款白葡萄酒來自日本甲州
葡萄品種是從歐洲引進日本
因此可以品味到歐洲渾厚氣息的濃郁果香
經過日本細緻的改良後
呈現出更多元的風味
屬於杏桃、青蘋果、荔枝的甜美果香氣

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搭配上CRU特別選用的Riedel手工杯
底部面積特別大、杯口小
可以幫助醒酒以及鎖住香氣
喝起來口感相當清爽、清澈
單寧屬於圓潤感受相信女性們一定會非常喜愛
當然如果喜歡的朋友也可以直接與CRU訂購
回家也能細細品味呦

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除了紅白葡萄酒款與香檳
調酒也是非常吸引的重要元素

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不管是酸感、甜感、有酒精、無酒精都難不倒調酒師
看著專業的製作過程彷彿一場表演班特別迷人

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品完美酒當然少不了美食嘍
起司火腿拼盤、滷味拼盤真的是絕配

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不僅搭配相當多元
擺盤上也特別美觀讓人吃的相當愉悅

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【CRU酒窖 / CRU cave a vin】
不只有販售許多精選的紅白葡萄酒款與香檳
同時也將環境打造成高質感的品酒空間

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提供吧台區可以感受與葡萄酒侍酒師交流對談的樂趣
同時也有沙發包廂區
可以與三五好友品嚐葡萄酒的美好
重點是侍酒師的專業講解
讓大家在品嚐酒款上能夠更了解風味
彷彿參加品酒會一般特別有趣

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是下班後、週末夜約三五好友聚會小酌的好去處
感謝Rick 侍酒師專業熱情的服務
期待下次再訪 ෆ

@cru_caveavin

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台中市西屯區惠來路一段171號營業時間:週一至週六 
14:00-19:30(不開放店內飲用)
19:30-02:00 (開放店內飲用)
全時段皆提供零售服務(週日公休)


低消
沙發區:平日NT6000 /假日NT8000
吧台區:NT1000(人)
訂位專線:04-22533388

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