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位於墾丁恆春鎮隱藏版海鮮店
大家前往墾丁旅遊絕對不能錯過
最道地、最新鮮、最美味的海鮮料理
「愛玉活海鮮店」

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位於恆春鎮已經開業18年之久
也是於當地首家營業的海鮮餐廳
由於老闆希望能夠保持
最好最新鮮的食材給顧客
每道食材都是當日直送
食材上都是限量供應
販售完就沒有了

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都是老顧客與當地居民才知道的
隱藏版美味海鮮餐廳

品嚐後覺得太美味
希望能夠將餐廳資訊分享給大家
讓大家也能夠享受如此美味的道地料理

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||  愛玉活海鮮店  ||

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地址:
946屏東縣恆春鎮紅柴路12號
電話:
0913 972 760
營業時間:
週一至週日   上午11點-晚上8:00

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位於在紅柴坑魚港旁

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招牌使用鮮明的紅色非常顯眼

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這次品嚐了幾道招牌菜
每道食材都相當鮮甜
真的吃得到老闆的用心
價格部分也是相當佛心
分享一下今日品嚐的美味餐點

 

·一口海參 

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別於一般的大隻海參
這裡的海參如同大拇指大小
而這道料理也是屬於海口人料理 
只有他們這裡才能品嚐到呦
老闆使用三杯作法
上菜時陣陣香氣撲鼻而來
肉質相當Q彈
搭配三杯炒法相當入味

·鸚鵡魚/魚鱗(隱藏版)

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首次品嚐到如此特色的料理
使用鸚鵡魚的魚鱗製作
處理過程相當繁瑣
需要先收集鸚鵡魚的魚鱗
經過多次炸過
才能達到如餅乾酥脆的口感
咬起來非常香不會油膩很爽口

·旗魚舅(魚蛋)

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老闆店裡所販售的旗魚舅(魚蛋)
是老闆妹婿遠洋三年取得回來很難取得
裡頭包滿實實在在的魚蛋
新鮮美味

·秋姑 

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是店家推薦的魚種
口感鮮甜、肉質扎實
因為非常新鮮
所以使用簡單的蔥蒜烹煮就非常好吃

·海燕窩(飲品)
女生最愛的飲品之一
能夠養顏美容
於夏天品嚐也很清爽解膩

·紹興酒炒蛤蜊與鮮蝦

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別於外面的炒蛤蜊蝦子
本店使用「紹興酒」快炒
濃郁的紹興酒香氣撲鼻
入味道新鮮的蛤蜊與蝦子裡
每顆蛤蜊都非常大顆而且超鮮甜
蝦子的肉質Q彈鮮甜
真的推薦大家必點菜色

·清蒸台灣龍蝦

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雖然不比國外的龍蝦大
台灣龍蝦偏小隻
但是肉質是我吃到目前
最鮮甜、最軟嫩的龍蝦
因為都是現點現做非常新鮮
使用簡單的清蒸手法就能夠品嚐到龍蝦本身的美味♥️

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由於現代人對於健康飲食越來越重視
所以在鹹度上老闆都有做調整

鹹度適中
不配飯吃也不會覺得口味過重
讓客人真正品嚐到新鮮海鮮的純粹

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 愛玉活海鮮店的部分食材都是限量供應

如果你是喜歡吃海鮮的老饕

來到這裡可以嚐到不同的限定食材
數量都是有限的喔
·限定食材:(可遇不可求)
 

如果想要前往歡迎事先預訂呦
才能夠品嚐到喜歡的食材

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真心推薦給大家
下次前往墾丁旅遊
一定要前往一趟
品嚐最道地、最新鮮美味的菜色

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||  愛玉活海鮮店  ||
地址:
946屏東縣恆春鎮紅柴路12號
電話:
0913 972 760
營業時間:
週一至週日   上午11點-晚上8:00

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